Existuje pomerne veľké množstvo bájí a legiend ohľadne názvu „Železná Bohyňa Milosrdenstva“, ale základný dej ostáva rovnaký. Pestovateľovi čaju, ktorý žil kedysi v An Xi a obetoval soche milostivej Bódhisattvy šálku čaju denne sa zjavila samotná bohyňa. Povedala mu o mieste v horách kde nájde dar tentoraz on od nej. Na označenom mieste našiel pestovateľ čajový krík z ktorého po spracovaní mal čaj výbornej chute s listami ťažkými ako železo. Pomenoval ho preto na počesť milostivej Bódhisattvy. Tie Guan Yin Superior má zelené listy, orchideovú vôňu a veľmi jemnú, kvetovú chuť s dlhotrvajúcim medovým dozvukom na podnebí. Je ideálny pre čajový obrad Kung Fu Cha.
Cena: 2,20 Euro (66,28 SKK)